ਸੈਂਡਵਿਚ ਨਿਓਇਸ (ਪੈਨ ਬਾਗਨਾਟ ਪ੍ਰੇਰਨਾ)
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 12 ਪਿੱਟ ਕੀਤੇ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ (ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਜੈਤੂਨ)
- 3 ਮੂਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- ½ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 180 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (12 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ½ ਕਲੀ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 4 ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰੈੱਡ (ਬੈਗੁਏਟ ਬਰੈੱਡ, ਸਬਮਰਸੀਨ ਬਰੈੱਡ, ਸਿਆਬੱਟਾ ਬਰੈੱਡ)
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੁਨਾ ਦੇ 2 ਡੱਬੇ
- 8 ਐਂਕੋਵੀ ਫਿਲਲੇਟਸ
- 4 ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ।
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ, ਮੂਲੀ, ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
- ਬੰਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਲਾਦ, ਟੁਨਾ, ਐਂਚੋਵੀਜ਼, ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਵੰਡੋ।
- ਪੀਐਸ: ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸੰਸਕਰਣ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਤਾਟਾਕੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਸੀਅਰ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਫਿਰ ਟੁਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਸਜਾਓ।
