ਏਸ਼ੀਆਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 9 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਚਾਰ ਸਿਉ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕਰੋ।
ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬਰਾਇਲਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਬੋਕ ਚੋਏ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਹੋਇਸਿਨ ਸਾਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ।
ਸਾਲਮਨ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਬੋਕ ਚੋਏ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।