ਦੋ ਸਾਲਮਨ ਟਾਰਟੇਰੇ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਸੈਲਮਨ ਡੂਓ ਦੀ 1 ਟਿਊਬ (ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ)
- ਸਿਟਰਸ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ (ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ)
- 1 ਸ਼ਹਿਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਸੰਤਰਾ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ¼ ਸੌਂਫ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਅਰੁਗੁਲਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਸੰਗਤ
- ਬ੍ਰਾਇਓਸ਼ ਬਰੈੱਡ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
- ਘਰੇ ਬਣਿਆ ਵਿਨੈਗਰੇਟ (ਤੇਲ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ)
ਤਿਆਰੀ
- ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਇਓਸ਼ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਾਇਓਸ਼ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਾਰਟੇਰ ਨੂੰ ਦੋ ਸੈਲਮਨ, ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਟਰਸ ਵਿਨੈਗਰੇਟ, ਸ਼ੈਲੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਰੁਗੁਲਾ, ਸੌਂਫ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸਰ੍ਹੋਂ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਵੰਡੋ, ਬ੍ਰਾਇਓਸ਼ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਰੱਖੋ, ਉੱਪਰ ਟਾਰਟੇਅਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਲਾਦ (ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)।