ਪੋਕੇ ਅਲਬਾਕੋਰ ਟੁਨਾ, ਤਿਲ, ਕੁਇਨੋਆ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਡਾਇਕੋਨ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ (13 1/2 ਔਂਸ) ਅਲਬੇਕੋਰ ਟੁਨਾ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 4 ਸਰਵਿੰਗ ਕੁਇਨੋਆ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਡਾਇਕੋਨ
- 1 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚ) ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਟੁਨਾ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਅੱਧਾ ਗਰਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਗਰਮ ਚਟਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਇਨੋਆ, ਡਾਈਕੋਨ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ।
