ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਟੋਸਟ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
- ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ 2 ਟਹਿਣੀਆਂ, ਉਤਾਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਸ਼ਹਿਦ
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ 1 ਸ਼ੀਟ
- 12 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- 6 ਟੁਕੜੇ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ, 2 ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਥਾਈਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ 2'' x 2'' ਦੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਵਰਗ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਹਰੇਕ ਵਰਗ 'ਤੇ, ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਾਲਮਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਛਿੜਕੋ। 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
