ਆਲੂ ਟੌਰਟਿਲਾ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਫੈਂਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ।
ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।