ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਦਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਟਰਫਲ

ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਦਿਲ ਵਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਟਰਫਲ

ਉਪਜ: 40 – ਤਿਆਰੀ: 60 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।
ਚਾਕਲੇਟ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਭਗ 35°C (95°F) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਭਰੋ ਅਤੇ ਗਨੇਸ਼ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗੈਨਚੇ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਗਾਂਚੇ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਗਨੇਸ਼ ਨੂੰ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਓ।
ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਟਰਫਲ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ।