ਚਾਕਲੇਟ ਟਰਫਲਜ਼

ਝਾੜ: ਲਗਭਗ 40 ਟਰਫਲ - ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ - ਆਰਾਮ: 2 ਘੰਟੇ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 3 ਮਿੰਟ

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।
ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਮਰੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਭਗ 35°C (95°F) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਪਾਓ।
ਇੱਕ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਭਰੋ।
ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਅਤੇ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਰੱਖੋ।
ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।