सेब केक

कुछ ऐसे व्यंजन हैं जो तुरन्त सुखद यादें ताजा कर देते हैं। अनोखी खुशबू, पुरानी तस्वीरें, एक आश्वस्त करने वाला कोकून, ये सभी सुखदायक चीजें हैं।

अतिरिक्त रूप में हम यह जोड़ सकते हैं:

और सेवा करने के लिए:
आप नमकीन मक्खन वाला कैरमेल भी बना सकते हैं (अतिरिक्त आनंद के लिए यह अत्यधिक अनुशंसित है)।

ओवन को 150°C या 300°F पर पहले से गरम करें।
सभी सामग्री (सेब को छोड़कर) को एक कटोरे में डालें और व्हिस्क से मिला लें।
जब मिश्रण चिकना हो जाए तो उसमें सेब के टुकड़े डालें और एक स्पैचुला की सहायता से मिला लें।
एक केक पैन को चिकना करें (मक्खन + आटा या PAM)।
सेब के मिश्रण को साँचे में डालें और बेक करें। केक लगभग 45 मिनट तक पकेगा।
यह सुनहरा भूरा होना चाहिए. केक के बीच में चाकू की नोक डालकर पकने की जांच करें। यदि यह सूखा निकले तो समझिए कि केक पक गया है।
इसे ओवन से निकालें और मोल्ड से निकालने से पहले ठंडा होने दें।