4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ + 10 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ + 10 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ
- 4 ਸੇਬ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 120 ਮਿ.ਲੀ. ਅਮਰੇਟੋ
- 100 ਮਿ.ਲੀ. ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ
- 300 ਮਿ.ਲੀ. 35% ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਫਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਗੈਸ ਡੱਬਾ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੇਤਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਓ। ਅਮਾਰੇਟੋ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਲੇਮਬੇ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ।
- ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੂਰਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਸੇਬ ਦੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।