ਅਮਰੇਟੋ ਅਤੇ ਐਪਲ ਜੂਸ ਚੈਂਟੀਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੈਂਬੀਡ ਐਪਲ ਕਰੰਬਲ

Crumble de Pommes Flambées à l’Amaretto et Chantilly au Jus de Pomme

4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • 50 ਗ੍ਰਾਮ + 10 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ + 10 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ
  • 4 ਸੇਬ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 120 ਮਿ.ਲੀ. ਅਮਰੇਟੋ
  • 100 ਮਿ.ਲੀ. ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ
  • 300 ਮਿ.ਲੀ. 35% ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਫਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਗੈਸ ਡੱਬਾ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੇਤਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
  3. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਓ। ਅਮਾਰੇਟੋ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਲੇਮਬੇ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
  4. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ।
  5. ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੂਰਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
  6. ਸੇਬ ਦੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ