ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ!
ਸਮੱਗਰੀ (16 ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਲਈ)
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਆਲਿਟੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 4 ਅੰਡੇ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ 4 ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ
- 80 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਚਲੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F / 180°C 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬੇਨ-ਮੈਰੀ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਓ।
- ਖੰਡ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ। ਫੈਂਟ ਕੇ ਮਿਲਾਓ।
- ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਪਾ ਕੇ ਖਤਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਰਗਾਕਾਰ ਸਾਉਂਡ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰਾਊਨੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ।
