ਸੇਂਟ ਜੌਨ ਡੇਅ ਹੌਟ ਡੌਗ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ

ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਜਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਤੇਜ਼ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਹਰੇਕ ਬ੍ਰਾਇਓਸ਼ ਬਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ ਪਾਓ।
ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਬੰਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ।
ਹੌਟ ਡਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਬਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੌਸੇਜ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਫੈਲਾਓ।
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।