ਸਮੱਗਰੀ (16 ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ)
- 1 ਵਰਗਾਕਾਰ ਆਲ-ਬਟਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ
- 45 ਮਿ.ਲੀ. ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ
- ਟਰਫਲਡ ਚਿੱਟੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ 16 ਟੁਕੜੇ (5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ)
- 1 ਸੇਬ 16 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F / 180°C 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
- ਪੇਸਟਰੀ ਵ੍ਹੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਦੇ 16 ਵਰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 4 ਲੰਬਕਾਰੀ ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ 4 ਖਿਤਿਜੀ ਪੱਟੀਆਂ ਕੱਟੋ।
- ਹਰੇਕ ਵਰਗ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ। 4 ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਲਿਆ ਕੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੂੰਢੀ ਮਾਰ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ।
- ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
- ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਪਰੋਸਣ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
