ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
ਝੀਂਗਾ
- 24 31/40 ਝੀਂਗਾ, ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਕਲੀਆਂ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਮਿੱਠਾ ਪੇਪਰਿਕਾ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
- 8 ਹੌਟ ਡੌਗ ਬ੍ਰਾਇਓਸ਼ ਬੰਸ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਮੇਅਨੀਜ਼
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਲਸਾ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਲੋਟ
- 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਝੀਂਗਾ, ਲਸਣ, ਮਿੱਠਾ ਪਪਰਿਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਝੀਂਗਾ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
- ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਹੌਟ ਡੌਗ ਬੰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਸ਼ੈਲੋਟ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਬੰਨਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਲਸਾ ਪਾਓ।
- ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।