ਸਮੱਗਰੀ (4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- 4 ਪੱਕੇ ਪੀਲੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਦਾ 1 ਡੱਬਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F / 180°C 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਮਿਲਾਓ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਚੂਰਾ-ਚੂਰ ਆਟਾ ਬਣਾਓ (ਆਪਣੇ ਦੋਵਾਂ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰਗੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਖਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂਰਾ-ਚੂਰ ਬਣਤਰ ਮਿਲੇ)।
- ਨੈਕਟਰੀਨ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕੋ।
- ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਚੂਰਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗੇਗਾ।
