ਸਮੱਗਰੀ (4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ)
- 4 ਤਿਲ ਦੇ ਬਰਗਰ ਬਨ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ
- 8 ਕਰਿਸਪੀ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 2 ਵੱਡੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ
- 45 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਲੂਣ ਦਾ ਫੁੱਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375°F (190°C) ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਫੈਲਾਓ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਬਰਗਰ ਬਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਬਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧ 'ਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਚੈਡਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ। ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪਲਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਬਨਾਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲਾਦ ਪਾਓ।
- ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਨਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਫਲੂਰ ਡੀ ਸੇਲ ਪਾਓ।
- ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
