ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਬਰਗਰ
ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ
ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਕੱਟ: ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੀ ਸਰ੍ਹੋਂ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੇਜ਼ ਤੇ, ਹਰੇਕ ਮਿੱਠੇ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਕੇਪਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੇਜ਼ ਤੇ, ਹਰੇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ 1
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ
- 1 ਪੌਂਡ ਲੀਨ ਗਰਾਊਂਡ ਕਿਊਬੈਕ ਸੂਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 4 ਹਰੇਕ ਕੈਸਰ ਰੋਲ, 2 ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਲੈਟਸ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਈ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਸਰ੍ਹੋਂ, ਅਚਾਰ, ਕੇਪਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਮਿਲਾਓ। ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ
- ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। 4 ਪੈਟੀਜ਼ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (1/2 ਇੰਚ) ਮੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਉੱਤੇ, ਬ੍ਰਾਇਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਲਟ ਦਿਓ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਮਕ ਪਾਓ।
- ਕਰਲੀ ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਰੀਮੂਲੇਡ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਸਰ ਰੋਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।
ਸੁਝਾਇਆ ਗਿਆ ਸਹਿਯੋਗ
ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
- ਕੈਲੋਰੀ: 589
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 28 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 41 ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਰਬੀ: 35 ਗ੍ਰਾਮ
