ਸੈਲਮਨ ਸੇਵਿਚੇ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ: 20 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
• ¼ ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
• 3 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
• 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਐਸਪੇਲੇਟ ਮਿਰਚ
• 2 ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 ਖੀਰਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਦਰਕ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ, ਐਸਪੇਲੇਟ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
2. ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
3. ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਉੱਪਰ, ਧਨੀਆ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ।