ਕੈਂਡੀਡ ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਰੋਲਡ ਟਰਕੀ ਬਚਦਾ ਹੈ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 4 ਕਿਊਬਿਕ ਟਰਕੀ ਐਸਕਾਲੋਪਸ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਕੱਪ) ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਰਸੋਈ ਦੀ ਸੂਤੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਟਰਕੀ ਐਸਕਾਲੋਪਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਰੱਖੋ।
- ਹਰੇਕ ਐਸਕਲੋਪ 'ਤੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਐਸਕਲੋਪ ਨੂੰ ਪੌਪੀਏਟ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪੌਪੀਏਟਸ ਨੂੰ ਰੱਸੀ ਦੇ ਮੋੜ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ)।
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੇ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਪਾਸਤਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।