ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫ੍ਰਿਕਾਸੀ

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ

ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖ ਲਓ।
ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਲਸਣ, ਥਾਈਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸ਼ਲਗਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
ਬਰੋਥ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।