ਆੜੂ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਕੇਕ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 ਤੋਂ 6

ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਂਟੋ, ਫਿਰ ਖੰਡ, ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ।
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ।
ਆੜੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ।
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉੱਪਰੋਂ ਬਦਾਮ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਨੋਟ : ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵੀ ਆੜੂਆਂ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।