ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਜਨਰਲ ਤਾਓ

ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਜਨਰਲ ਤਾਓ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਮਨ, ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
  • 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
  • 1 ਮਿਰਚ, ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ
  • 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
  • ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • ਜਨਰਲ ਤਾਓ ਸਾਸ
  • 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਭੂਰੀ ਖੰਡ
  • 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਕੈਚੱਪ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਸਿਰਕਾ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਗਰਮ ਸਾਸ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
  2. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ।
  3. ਉਸੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਸੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਢ ਕੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
  4. ਉਸੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਭੂਰੀ ਖੰਡ, ਕੈਚੱਪ, ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
  5. 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  6. ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਲਮਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਾਓ।
  7. ਉੱਪਰ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਿਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ