ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਓਇਸਟਰ ਗ੍ਰੇਟੀਨਾਈਜ਼ਡ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 8 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਦਰਜਨ ਸੀਪੀਆਂ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) 35% ਕਰੀਮ
- 4 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 1 ਅੰਡਾ, ਜ਼ਰਦੀ
- ½ ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਪੈਨਕੋ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ, ਬੇਕਨ, ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਸੀਪੀਆਂ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਉੱਪਰ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸੀਪੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਢੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
