ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਡਡ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰਿਪਸ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਆਟਾ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਮਿੱਠਾ ਪੇਪਰਿਕਾ
- 12 ਕਿਊਬੈਕ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰਿਪਸ (ਲਗਭਗ 750 ਗ੍ਰਾਮ/1.5 ਪੌਂਡ)
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਮੇਅਨੀਜ਼
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਕੇਪਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ¼ ਗੁੱਛਾ ਪਾਰਸਲੇ, ਪੱਤੇ ਕੱਢੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪੈਪ੍ਰਿਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਸੌਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੇਪਰਸ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।