ਗਰਿੱਲਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਲਾਸਗਨਾ

ਤਿਆਰੀ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੈਂਗਣ, ਉਲਚੀਨੀ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
3. ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
5. ਇੱਕ ਲਾਸਗਨਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਦਲੋ।
6. ਲਾਸਗਨਾ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਚੈਡਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
7. ਜਦੋਂ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਬੁਰਾਟਾ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਾਸਗਨਾ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਫਲੂਰ ਡੀ ਸੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਫੈਲਾਓ।