ਬਾਨ ਮੀ ਸੈਂਡਵਿਚ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 19 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਗਰਮ ਸਾਸ
• 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਹੋਇਸਿਨ ਸਾਸ
• 1 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
• 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
• 1 ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
• 4 ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰੈੱਡ
• 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਮੇਅਨੀਜ਼
• 1 ਗਾਜਰ, ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
• 1 ਖੀਰਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ

ਤਿਆਰੀ

1. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਹੋਇਸਿਨ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ।
3. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸੂਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ।
4. ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸੂਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
5. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
6. ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
7. ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਗਾਜਰ ਜੂਲੀਅਨ, ਖੀਰਾ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ।