ਚਾਕਲੇਟ ਸੰਤਰੀ ਮਿਗਨਾਰਡਾਈਜ਼
ਉਪਜ: 8 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ – ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ: 2 ਘੰਟੇ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 8 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਗ੍ਰਾਮ ਅਗਰ ਅਗਰ
- 8 ਬ੍ਰਿਟਨ ਬਿਸਕੁਟ (ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ)
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) 35% ਕਰੀਮ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਰਮ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਓਕੋਆ ਕਾਕਾਓ ਬੈਰੀ ਚਾਕਲੇਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਅਗਰ ਅਗਰ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲਓ। ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਂਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਰਮ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤਿਆਰੀ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸੰਤਰੀ ਜੈਲੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਡਿਸਕ ਕੱਟੋ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੂਟਡ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਭਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਬਿਸਕੁਟ 'ਤੇ, ਜੈਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।





