ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਪਰਫੇਟ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 12

ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 1 ਘੰਟਾ

ਜੈਲੀ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 100°C (200°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈਲੋਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੀ ਟਹਿਣੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ। ਕਿਤਾਬ।
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ, ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਲਾਓ।
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਨੋਇਸ ਜਾਂ ਛਾਨਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਮੇਸਨ ਜਾਰ ਜਾਂ ਰੈਮੇਕਿਨ ਭਰੋ। ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਜੈਲੀ

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ।
ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
ਗਰਮ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਦੇਣ ਲਈ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ।
ਹਰੇਕ ਬਰੈੱਡ ਕ੍ਰਾਊਟਨ 'ਤੇ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਪਾਰਫੇਟ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਈਸ ਸਾਈਡਰ ਜੈਲੀ ਪਾਓ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।