ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਪੂਰਾ ਮੁਰਗਾ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 60 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ, xx°C (375°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਥਾਈਮ, ਟੈਰਾਗਨ, ਲਸਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘੁਮਾਓ, ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਗਾਓ।
ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਹੇਠਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰਾ, ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਰੱਖੋ, ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ। ਢੱਕ ਦਿਓ, ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।