ਸਾਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਚਿਕਨ (ਟੌਡ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ)

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਮੈਕਰੇਸ਼ਨ: 4 ਘੰਟੇ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 60 ਮਿੰਟ

ਸਾਤੇ ਸਾਸ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ, ਖੰਡ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਤਾਏ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਅਦਰਕ, ਖੰਡ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਲਸਣ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਸਤਾਏ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।