ਗਰਮ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਨਾਲ ਬਣੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਲੂ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੇਪਰ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਚਾਈਵਜ਼, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਸੇਬ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਆਲੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ, ਇਸਨੂੰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ।