* ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਰਾਕੇਟ ਪਨੀਨੀ ਸੈਂਡਵਿਚ

ਸੂਰ ਅਤੇ ਰਾਕੇਟ ਪਨੀਨੀ ਸੈਂਡਵਿਚ

ਤਿਆਰੀ:

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਸੇਵਾਵਾਂ:

ਕੱਟ: ਐਸਕਾਲੋਪਸ

ਸਮੱਗਰੀ

• 4 ਪਾਨੀਨੀ ਬਰੈੱਡ, ਸਿਆਬੱਟਾ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬੈਗੁਏਟਸ
• 1 ਕੱਪ ਮਿੰਨੀ-ਅਰੁਗੁਲਾ
• 1 ਸੇਬ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 5 ਔਂਸ ਤਿੱਖਾ ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੇਜ਼ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 4 ਵੱਡੇ ਕਿਊਬੈਕ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਕੱਟਲੇਟ, 1/3 ਪੌਂਡ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਹਰੇਕ
• 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚ। ਪਪਰਿਕਾ ਚਾਹ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਬੰਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਰੁਗੁਲਾ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਚੇਡਰ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਖੋਲ੍ਹੋ। ਬੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ।
2. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਐਸਕਾਲੋਪਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਪਪਰਿਕਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
3. ਬਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।
4. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤਵੇ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਉੱਚੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ।
5. ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।