ਕੇਪਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਲਮਨ

ਸਰਵਿੰਗ: 2

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 8 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਸ਼ਹਿਦ
  • ½ ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ, ਕੁਚਲੀ ਹੋਈ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕੇਪਰ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਕਣਕ ਦੀ ਸੂਜੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ

  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਕਣਕ ਦੀ ਸੂਜੀ (ਕੂਸਕੂਸ)
  • 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਮੱਖਣ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਡਿਲ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਗਾਓ।
  2. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
  3. ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਲੇਪਦੇ ਹੋਏ 4 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ।
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੇਪਰ, ਟਮਾਟਰ, ਸਿਰਕਾ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  5. ਕਣਕ ਦੀ ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
  6. ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਫੁੱਲੋ। ਡਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨਾ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  7. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੂਜੀ, ਸਾਲਮਨ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਰੋਸੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ