ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 12 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ
- 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (8 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਕੇਪਰ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚ) ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 2 ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇ 4 ਸਰਵਿੰਗ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ
- 4 ਸਰਵਿੰਗ ਪੱਕੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਤੇਲ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ, ਕੇਪਰ, ਤੁਲਸੀ, ਪਾਰਸਲੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਪੋਲੇਂਟਾ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ, ਇੱਕ ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਲਸਾ ਉੱਪਰ ਫੈਲਾਓ।
