ਕਰੀਮੀ ਰੋਸਟ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਲੀਟਰ (8 ਕੱਪ) ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਰੇਸ਼ਮੀ ਟੋਫੂ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਮਿਸੋ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸਾਂਬਲ ਓਲੇਕ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 4 ਬੋਕ ਚੋਏ, 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਏਸ਼ੀਅਨ ਐੱਗ ਨੂਡਲਜ਼ (ਰਾਮੇਨ) ਦੀਆਂ 4 ਸਰਵਿੰਗਾਂ
- 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਕਿਊਬੈਕ ਪੋਰਕ ਰੋਸਟ ਦੇ 12 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ
- 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਫਿਰ ਟੋਫੂ, ਮਿਸੋ, ਸੰਬਲ ਓਲੇਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਬੋਕ ਚੋਏ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨੂਡਲਜ਼, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬੋਕ ਚੋਏ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ।
- ਇਸ ਉੱਤੇ ਸ਼ੋਅ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪਾ ਕੇ ਖਤਮ ਕਰੋ।
