ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚਰਬੀ (ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਕੋਕੋ ਬਟਰ)
- 24 ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ 31/40
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮਿੱਠੀ ਪਪਰਿਕਾ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਜੀਰਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚ) ਧਨੀਆ ਬੀਜ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
- 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸ਼ਹਿਦ
- 12 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰਮ ਸਾਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੀਓ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
- ਪਪਰਿਕਾ, ਜੀਰਾ, ਧਨੀਆ, ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਗਰਮ ਸਾਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਪਾਓ।
- ਅਸੈਂਬਲੀ,
- ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿੱਚ, ਝੀਂਗਾ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਵੰਡੋ।
