ਤਿਰਾਮਿਸੂ ਵੇਰੀਨਜ਼

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 6

ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ

ਫਰਿੱਜ: 1 ਘੰਟਾ

ਕਰੀਮ

ਕੌਫੀ ਸ਼ਰਬਤ

ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ

ਕਰੀਮ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦੀ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ।
ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਕਿਤਾਬ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਝੱਗ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ (ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ)।
ਬਲੈਂਚ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ, ਅਮਰੇਟੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਾਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਮਰੂਪ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦੀ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ, ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕੇ।

ਕੌਫੀ ਸ਼ਰਬਤ

ਕੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ

ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮੋਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।