ਗਰਾਊਂਡ ਟਰਕੀ ਵੋਲ-ਆ-ਵੈਂਟ

Vol-au-vent à la dinde hachée

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 450 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਪੌਂਡ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਟਰਕੀ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਮਿਰਚ
  • 1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 1 ਲੀਟਰ (4 ਕੱਪ) ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਗਰਮ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ
  • 4 ਵੋਲ-ਆ-ਵੈਂਟ ਸ਼ੈੱਲ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਟਰਕੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਢਿੱਲਾ ਕਰੋ।
  2. ਮਿਰਚਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ।
  3. ਪਾਲਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਪਕਾਓ।
  4. ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਾਓ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  5. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੋਲ-ਔ-ਵੈਂਟ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  6. ਹਰੇਕ ਵੋਲ-ਆ-ਵੈਂਟ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ