ชะอมอบชีส

คริสโตฟินส์ (ชาโยเต้) กราแตง

จำนวนเสิร์ฟ: 4 – เตรียม: 20 นาที – ปรุง: 55 ถึง 60 นาที

อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 190°C (375°F)
ในหม้อน้ำเดือด ปรุงคริสโตฟีนเป็นเวลา 20 นาที
ตักออกจากน้ำ ปล่อยให้เย็น จากนั้นลอกเปลือกออกแล้วบดเนื้อเพื่อทำเป็นน้ำซุป
ในกระทะร้อน ใส่เบคอนลงไปผัดจนเป็นสีน้ำตาล
ใส่หัวหอมลงไปแล้วผัดให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
ใส่ส่วนผสมเครื่องเทศ 4 ชนิด ได้แก่ ไธม์ กระเทียม เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน ตรวจสอบการปรุงรส
เติมส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำซุปข้น
ใส่ครีม, ผักชีฝรั่ง, แป้ง และผสมให้เข้ากัน ตรวจสอบการปรุงรส
เทส่วนผสมลงในถาดอบ คลุมด้วยชีส แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที