পরিবেশন: ৪
প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট
রান্না: ৪০ মিনিট
উপকরণ
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) টমেটো সস (সম্ভব হলে ঘরে তৈরি)
- ১টি ঝুচিনি, কুঁচি করে কাটা
- ১টি গাজর, কুঁচি করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) মাশরুম, কুঁচি করে কাটা
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) পালং শাক
- ১ বল ঘরে তৈরি বা দোকান থেকে কেনা পিৎজার ডো
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) চেডার পনির, কুঁচি করে কাটা
- ১টি কাঁচা মরিচ, কুঁচি করে কাটা
- ৮ থেকে ১২ টুকরো পেপেরোনি
প্রস্তুতি
- একটি সসপ্যানে, টমেটো সস গরম করুন, ঝুচিনি, গাজর, মাশরুম, পালং শাক, ২৫০ মিলি (১ কাপ) জল যোগ করুন এবং ৩০ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- ওভেন প্রিহিট করুন, মাঝখানে র্যাকটি 290°C (550°F) বা সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় রাখুন, সম্ভব হলে র্যাকের উপর থাকা পিৎজা স্টোনটি।
- হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মিশ্রণটি পিউরি করে নিন।
- কাজের পৃষ্ঠে, পিৎজার ডো ছড়িয়ে দিন, প্রস্তুত সস, পনির, গোলমরিচ, পাইপেরোনি ছড়িয়ে দিন, পিৎজাটি ওভেনে স্লাইড করুন এবং 5 থেকে 8 মিনিট রান্না করুন।
