পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ২০ মিনিট – রান্না: ৩০ মিনিট
উপকরণ
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) লবণ ছাড়া মাখন, নরম করে
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) বাদামী চিনি
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) গুঁড়ো দারুচিনি
- ১টি কমলালেবু, খোসা
- ১ চিমটি লবণ
- ২টি খাঁটি মাখন পাফ পেস্ট্রি (দোকান থেকে কেনা)
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) মার্শম্যালো, ছোট কিউব করে কাটা
- ২৫০ মিলি (১ কাপ) পেকান
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ১৮০°C (৩৫০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- একটি পাত্রে মাখন, বাদামী চিনি, খোসা, দারুচিনি এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
- কাজের পৃষ্ঠে, প্রতিটি পাফ পেস্ট্রি 2 টি স্ট্রিপ করে কেটে নিন।
- ৪টি ময়দার প্রতিটি স্ট্রিপের উপর, প্রস্তুত মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, মার্শম্যালো কিউব এবং অর্ধেক (১/২ কাপ) পেকান ছড়িয়ে দিন।
- প্রতিটি স্ট্রিপকে ৪টি রোলে গড়িয়ে নিন এবং প্রতিটি রোল অর্ধেক করে কেটে নিন।
- একটি বেকিং ডিশে, রোলগুলি উপরে সাজান, বাকি পেকানগুলি ছড়িয়ে প্রায় 40 মিনিট বেক করুন।
