ভেষজ এবং নাশপাতি দিয়ে স্যামন টারটারে
পরিবেশন: ৪ – প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট
উপকরণ
- ৫০০ গ্রাম (১৭ আউন্স) তাজা স্যামন, ছোট ছোট কিউব করে কাটা
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) স্মোকড স্যামন, মিহি করে কাটা
- ১টি শ্যালট, মিহি করে কাটা
- ১টি ডিল স্প্রিগ, ছিঁড়ে কেটে নেওয়া
- ১টি নাশপাতি, কুঁচি করে কাটা
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সাদা বালসামিক ভিনেগার
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- প্রয়োজন অনুযায়ী সবুজ টাবাসকো
- রুটি বা ব্যাগেল ক্রাউটন
- কল থেকে স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে, স্যামন কিউব, স্মোকড স্যামন, শ্যালট, ডিল এবং নাশপাতি মিশিয়ে নিন।
- অন্য একটি পাত্রে, ভিনেগার, তেল এবং ট্যাবাসকো মিশিয়ে নিন।
- স্যামন মিশ্রণের উপর ফলের সস ঢেলে দিন এবং মশলা পরীক্ষা করুন।
