Recipes | Jonathan Garnier

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Poké bowl au saumon, fraises et sauce au yogourt

Salmon poké bowl with strawberries and yogurt sauce

Pizza sandwich au steak à l’asiatique

Product's recipe
Asian-style steak pizza sandwich

Filet de porc asiatique laqué et salade de concombre

Glazed Asian-style pork tenderloin with cucumber salad

Taboulé aux fraises et poulet grillé

Strawberry tabbouleh with grilled chicken

Mille-feuille de saumon fumé

Product's recipe
Smoked salmon mille-feuille

Tartine festive au saumon fumé et canneberges séchées

Product's recipe
Festive tartine with smoked Coho salmon log and dried cranberries

Petits roulés de concombre au saumon fumé et canneberges séchées

Product's recipe
Cucumber rolls with smoked Coho salmon and dried cranberries

Ceviche de saumon

Le sandwich Ban Mi

The Ban Mi sandwich

Gaspacho de fraises tomates

Strawberry and tomato gazpacho

Gyros de porc grillé et tzatziki

Grilled pork gyros with tzadiki

Gyros de porc bbq et tzatziki

Pork gyros bbq and tzadiki

Poké de tofu sauce aux arachides

Tofu poké with peanut sauce

Pizza Zeus

Poulet à la coréenne et rouleau de salade

Korean chicken and salad roll

Rouleaux de printemps au saumon fumé pastrami

Product's recipe
Smoked salmon pastrami spring rolls

Sauce Raita

Salade de mesclun gourmande

Mesclun salad, radishes and raspberry vinegar vinaigrette

Salade de pois chiches, concombres et tomates cerises

Chickpea, cucumber and cherry tomato salad

Salade de quinoa et roquette

Quinoa salad, arugula and preserved lemon vinaigrette

Salade de concombre, menthe et yogourt grec

Cucumber, mint and Greek yogurt salad

Salade de concombre, aneth et crème fraîche citronnée

Cucumber salad with dill and fresh lemon cream

Salade de concombre et radis à l’aneth frais

Cucumber and radish salad with fresh dill

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