सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
पकाने का समय: लगभग 10 मिनट
सामग्री
- 250 मिली (1 कप) स्मोक्ड मीट, कटा हुआ
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 लहसुन की कली, बारीक कटी हुई
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) तेज़ सरसों
- 4 हॉट डॉग ब्रियोचे बन्स
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) ब्लूबेरी जैम
- 250 मिली (1 कप) कसा हुआ चेडर चीज़
- 4 हॉट डॉग
- खाना पकाने का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- बारबेक्यू या ओवन को 200°C (400°F) पर पहले से गरम कर लें।
- एक पैन में स्मोक्ड मीट, प्याज और लहसुन को तेल की कुछ बूंदों के साथ सुनहरा होने तक भून लें।
- तेज़ सरसों डालें, मिलाएँ और नमक और काली मिर्च डालें। एक तरफ रख दें।
- प्रत्येक ब्रियोचे बन के अंदर ब्लूबेरी जैम लगाएं, फिर ऊपर से कसा हुआ चेडर चीज़ डालें।
- खुले बन्स को बेकिंग शीट पर या सीधे बारबेक्यू ग्रिल पर रखकर पनीर को पिघलाएं, लगभग 2 से 3 मिनट तक।
- हॉट डॉग को ग्रिल करें।
- प्रत्येक बन के ऊपर सॉसेज रखें, फिर उसके ऊपर स्मोक्ड मीट मिश्रण फैलाएं।
- तुरंत परोसें.
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