ਸੁਪਰੀਮ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ

Filet du porc suprême

ਸਰਵਿੰਗ: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
  • ਬੇਕਨ ਦੇ 6 ਤੋਂ 8 ਟੁਕੜੇ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਸ਼ਹਿਦ
  • 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ
  • 125 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਕੱਪ) ਪੈਨਕੋ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1/2 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
  • 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸੁੱਕਾ ਓਰੇਗਨੋ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਸੂਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ। ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ।
  3. ਇੱਕ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ, ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ। ਫਿਲੇਟ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਪਾਓ, ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਸੌਸੇਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ।
  4. ਉਸੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਟ ਕੀਤੇ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਭੁੰਨੋ।
  5. ਮਾਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ

ਵੀਡੀਓ ਵੇਖੋ

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ