ਸਰਵਿੰਗਜ਼ : 2
ਤਿਆਰੀ : 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ : 5 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ) ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚੌਥਾਈ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਕੱਪ) ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 8 ਤੋਂ 10 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (6 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀਆਂ 2 ਗੇਂਦਾਂ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਕੱਪ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ 6 ਤੋਂ 8 ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਟਮਾਟਰ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ, ਤੁਲਸੀ, 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਪੀਜ਼ਾ ਬੇਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਪਲਟ ਦਿਓ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਪਨੀਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਤੁਰੰਤ ਅੱਧਾ ਹੈਮ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਪਾਓ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਾਂਗ ਆਪਣੇ ਉੱਤੇ ਮੋੜੋ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ।
- ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਗੇਂਦ ਲਈ ਕਦਮ ਦੁਹਰਾਓ।
- ਹਰੇਕ ਪੀਜ਼ਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।
