3 ਕਿਊਬੈਕ ਮੈਪਲ ਸਨੈਪੀ ਪਕਵਾਨਾਂ

ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ BLT ਸੈਂਡਵਿਚ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 190°C (375°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਟ ਰੱਖੋ।
ਹੈਮ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਮਿਲਾਓ।
ਬਰੈੱਡ ਦੇ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਫੈਲਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਹੈਮ, ਸਲਾਦ, ਪਨੀਰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਲੋਟਸ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬੰਦ ਕਰੋ।

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 8 ਮਿੰਟ

ਵਿਨੈਗਰੇਟ

ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਮੈਪਲ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਐਸਕਲੋਪਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ,
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਐਂਡੀਵ, ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਮਿਲਾਓ।
ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ।

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ

ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਆਟੇ ਦੇ ਗੋਲੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲਾ ਰੋਲ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ 'ਤੇ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਚੈਡਰ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅੰਜੀਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ (ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ)।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਰੁਗੁਲਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ, ਮੈਪਲ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਰੁਗੁਲਾ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।