ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ
ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ: 3 ਘੰਟੇ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 18 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
- 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਕੈਚੱਪ
- 10 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਤਰਲ ਧੂੰਆਂ
- 1 ਪੱਕਾ ਜਾਂ ਵਾਧੂ-ਪੱਕਾ ਟੋਫੂ ਬਲਾਕ, ਪਤਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (3.5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 200°C (400°F) 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਲਸਣ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਤੇਲ, ਕੈਚੱਪ, ਤਰਲ ਧੂੰਆਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਬਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਟੋਫੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੈਟ ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਟੋਫੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 18 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਂ।
