ਕਿਊਬੈਕ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਬੈਲੋਟਿਨ

ਕਿਊਬੈਕ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਬੈਲੋਟਿਨ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 – ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ – ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 15 ਮਿੰਟ

ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਫਿਲੇਟ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਖੱਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਗੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਬਟੂਆ)।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ, ਜੈਮ, ਸ਼ੈਲੋਟ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰੋ। ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੋਲ ਕਰੋ।
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਢੱਕਣ ਨੂੰ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।