ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਚਿਕਨ ਸਕਿਊਰ

ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਚਿਕਨ ਸਕਿਊਰ

ਸਰਵਿੰਗ: 4 - ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਕੇਪਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ
  • ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ 2 ਟਹਿਣੀਆਂ, ਉਤਾਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 2 ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 600 ਗ੍ਰਾਮ (20 ½ ਔਂਸ) ਕਿਊਬੈਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
  • 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਪਰਮੇਸਨ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਕੇਪਰ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਥਾਈਮ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ।
  3. ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
  4. ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
  5. ਚਿਕਨ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਸਕਿਊਰ ਬਣਾਓ।
  6. ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸਕਿਊਰ ਰੱਖੋ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਕਿਊਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
  7. ਜਦੋਂ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।

ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ